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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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. K# J* Y0 i. i' _* }4 S敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！4 e3 t& N$ k7 |. c i7 f
- P7 `1 u7 e8 m- R" _/ ^" h 美食电梯：! O% U! `) Z; s2 d% i3 ~
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影' D' Z/ F9 g2 `* R( ^
( c% b; l7 U" h3 L7 `) l1 z6 N7 a3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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6 j$ |) z- p& `/ d8 B2 Z) |4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi# F; U' [0 m$ i
) u' ?' n6 P2 F* y1 l6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi; E/ ^: e# t; P
6 r$ U- y3 Y4 W7 V7 }8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong% d& [( |: h- Z `1 A7 ^4 r
/ X& C5 b4 l- `/ @% ?0 Q
10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong$ l& k* c8 B# J8 b2 u& ?) ` Y! r* ^
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球$ K ~7 d5 q# \0 W4 d8 B* l
j8 D% ~0 F* h6 ^0 e( a+ e) v7 N12. 苦瓜酿 —— 网球8 ]; ]2 t) t: F$ Q4 d2 l0 b6 U
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong4 }+ p1 e4 [$ @0 X
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15. 蚂蚁上树——nancy200504134 D7 X' G ` p C7 |5 e z
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16. 鸡丁杂素 —— nancy200504132 }9 Z/ W. d+ @( J: y/ o% v
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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- c3 }9 B6 E2 l1 |( c18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 8 r+ @# M) @7 H8 V7 S* v' I; y2 R) G
1 N G/ w3 V8 |) q' J19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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) @) |" @/ T& n+ Y0 z! ^20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 8 k6 v" p2 U! }* J* C9 A2 s
; G1 ~5 ]% K1 R* i21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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1 g' [3 P% F6 o' P% K- J22. 酸辣汤——咪咪龙
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: E7 s4 l: \; T2 `" \3 w( O23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong5 I4 d" P) p; T$ g5 J9 k+ }
% G- k. O- U7 V: j/ o" I* u24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK( O2 J; z) X9 B+ C7 M: n
' y* k+ M* e- i8 \( a+ n7 C9 `( Q25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
1 |+ @' }9 v- x" U9 x9 {4 b0 A- q! e( ?7 ~3 ^: P/ x# _: V& L
26. 改良版玉带千张——happysongsong
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f" {( U# j9 S6 ?27. 清炖猪脚汤——happysongsong
) f, f' S$ \: o' N# ~. E6 y( w( Y. }# W
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK& B% H% v0 W! t1 p) t
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡- M6 j, t8 {/ S2 i4 e
7 f* U2 v" }* S/ y5 g3 {, ^7 R0 j30. 四色田鸡——ILOVUTIK' ~: p# v- t8 A+ N+ W
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK0 t$ ^7 |% O& [; m8 f0 v
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球: D! \8 ^( G) @
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong4 `3 \/ }( w: ^: `7 A' R! O
* X* @6 u, p5 X% C+ d3 v: H35. 菠萝焖鱼腩——网球# Z2 F( E$ t. p. {& ^' |' `( P' Z
6 X5 n: j" t' Q* ?( a1 x8 D; M3 J
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球# r& g p! W5 F" p% V0 D
2 W; w& }" g9 Q7 k# L5 Z, K& O38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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) d/ D6 [ [' n, e39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
# f8 K) I& ]" R9 \$ L! O5 C2 d% N- ?9 O
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
* y5 ~ T: N+ p' U$ i, ~% a( C! r# v) D2 X
42. 茶叶蛋——Happysongsong$ G3 ^' R Q3 c0 [
$ H/ q |6 n0 L- H+ m" X H( H+ x43. 佛手京白——网球4 [2 W1 x/ u- x5 t
" `9 \9 I2 N: g" H' f9 I8 ?44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球% {% C2 ]7 h* h3 n; ]) k0 l
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
! H, z, b) [0 q7 \' D: `+ u2 v
# \. @' P# K# }1 T# B6 L4 K46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球: |" N; [( |8 x# N% N
, x, p: ^6 o* G47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
) ~. i4 r0 z( T9 K1 x( R q% e' Z
w! r9 l, D6 P8 M2 A48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
: X% R5 i0 b$ E% I3 u- ]- G5 a0 Z0 d
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
) J. M; M! F' t; n, J+ r+ D9 }5 y* |6 a) ?( Z+ ?5 D- A9 D3 _1 G
50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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. P! X+ f0 o t) f( t51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球7 ^3 x% v0 Z1 T7 d
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
c' p, n9 L1 D- D! g/ p7 U% [! x& B( ^5 y9 H
53. 麻婆豆腐——Happysongsong9 b2 N2 f J- U, W+ j+ d
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54. 干煸豆角——Happysongsong$ A8 ]4 ?, W2 ~. Z4 e7 l
% \! n; x) X0 J. Y8 P$ h* P55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
2 \3 K1 i/ _9 B2 F! P
9 B3 z# z [5 l( I8 n0 o. i* f( F6 t56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
5 P, ?$ d0 Q5 W! r, a K
. w( ?) q9 J, l( u) ^' v57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
! X' ?* R q; u* V( |8 b5 n( y
. M2 X" N6 \/ k1 z58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
a& C- S& y* ?6 e/ L
* T: Q6 G3 r( F( h& `" P( u1 L0 V59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong- ^5 M6 n) Z7 @. |- T$ W
' i* O4 a0 Y/ S5 n" N
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
6 Z* k/ Z7 \, m' ?& ~% R4 J$ F' P3 j: o
4 M Y) r" m9 a0 d6 H7 E61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi9 G) R: q: c' M: N) Q
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl& N/ F, z4 [6 T' b2 C$ z. ?. c) \
) v. |/ A' h, G) C2 T63. 酱鸭——Jane_xyp, P7 N+ O+ X/ V$ }! u* D8 ?
! }: Z1 v' J' y8 {8 k# R
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
6 e7 ^! A ]/ f3 a( n, }+ L9 V2 A3 U' D3 p' r0 y% O
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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, ~" U- P. k/ |% |$ j2 F1 Y66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
E% a: l$ j s0 p. v
2 \0 l. m2 J% q7 E8 h67. 糖醋排骨——xxiuzi
) W9 X9 p% E2 `/ s+ ?
+ ?" l1 c2 y/ f) C% L8 t68. 凉拌椰菜——网球
, Z. {# Q' T3 O2 A) G$ [. t9 f( [5 K" f
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl5 r- \- o3 e8 l, c% [% G/ @( _7 u
: P' f* k3 J, n+ E) z70. 五彩鸡丁——lily_zl
* E5 e5 ]8 F U4 Q+ ~; d' W# N8 h& W, o, ]1 A+ t
71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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- V5 v/ _- J& }) K72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球5 r' b! G" [" Y4 a% N$ E
6 w0 _1 ~: t( L% H4 C. U+ N73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球4 s2 h9 L( Y, c- m, [( o, M* [
" C; Y; D; `$ @. `+ {! v
74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球. y; U+ f9 j9 u# P. `( _
% h1 S7 I; k( _( b- W75. 川式回锅肉——lily_zl* S/ N, t: U2 P9 c8 x' f6 g
! Y0 C$ i1 [3 ~& g
76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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/ L0 K) Z; n: @! `3 a5 e78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
9 y1 @; z3 N6 I# l1 v& _
4 X' z) S' W! \' G- Z2 B& O1 m79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
( ~# J. D1 M: z5 I- y, g
" g; u2 k/ {$ f4 Y$ w% {& K80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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3 j0 f1 l+ X5 j- Q4 ]81. 糯米藕——遁世的野草) r+ q* u( ?9 H) i1 P0 W6 k
$ n" E- k7 L# o) @
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球; \2 \6 j- c4 k/ Q. e# P
/ ^- Q5 l% F6 V8 y9 {: a85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
5 y- l N/ R# z3 X
; }1 C5 D' p. q9 i" B& s86. 芙蓉乱——vichida% i- `. y, q) ~" H
. g' N/ Y9 }1 P87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
' F: g4 w' ~+ }1 z2 X! Z$ \5 h; _+ r: }
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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$ w" l& ~; d( a6 a89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球 W0 _% M8 @% ]& j
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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* H" U7 o# ]; G' i91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi, S6 }% }& E' x! C* j6 k- \
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球8 t+ C" ^$ X' v+ d/ T( w7 L
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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9 B: E5 i0 C' {0 Z+ A95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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) {5 y$ t9 p: k* ^6 c) g& Q& l97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球' }) l: b- a1 c) M" J0 a# z' a
7 V$ i7 H; g& A* B3 R( l6 ]. d- m99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球3 _ q' }9 X9 ~9 L, @
6 e2 m7 T9 v+ z) j) L4 o) B4 e100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
. S+ F( k6 t y$ q( D5 Z
$ r) l/ p8 X% i) j* }+ H101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球" y. C" q4 e- g0 o/ S$ r- v2 n
! }- Z! p2 t9 `* x# m" P P) g102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi$ a5 o# G' _2 r. l
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi0 F) j) Y& {7 P5 @
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球# F4 Z) B( m/ e- `$ m4 F
; a, W2 R D9 k# R106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球3 e9 ~4 T9 ~+ t7 L
6 ~3 V0 I8 S4 G9 q: J) S' ]108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球5 ~2 Z% {" ]" d: f. ^* U% A9 \8 r
9 P! X+ Y) f4 E" ?9 T+ ^, b109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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( x1 Y& O5 Y1 l7 O; {110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl M3 y# q+ l0 A# @
: z4 k# t/ s A& T1 g+ x111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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$ w4 X* u1 Q( u6 p112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球$ T( j0 M3 O2 g
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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1 O# C4 P1 ?8 G. T114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球8 l# Z* r' g0 ? p+ |7 W
- C) |# M! O9 h4 x$ V( }1 Z115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi9 U3 O9 @( U' q3 b. d; L3 R9 W
9 ]5 y+ L* c" x% W! Q: X: q116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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& N! o) E8 G: _' }* c& M) K- V117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl/ ^$ V" e5 [7 b7 r+ s* V
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球# M" v; J, F1 n( x% @2 C! q
" w2 u, j! t# Z$ f' P! a( w119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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* Y5 W8 D I" E) j123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl- P8 B5 x: U! o2 D
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