【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
  W1 f1 r! Y4 w0 S1 p4 x青椒香芹小牛肉

油渣香麦
) o0 [- |0 C1 I7 ^! F( L  a
5 m- u/ ~& O* p; Q% V+ Z; d5 j4 k芦笋鲜鱿

& F9 z4 L) e3 e% u) @椒丝腐乳空心菜
% B: C( J4 _9 q
' N) ]& I) M, Z  k! s龙骨苦瓜汤
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9 q2 \5 D0 F- A0 \  I% r酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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8 Q6 S- f4 d2 b7 P% t+ a5 S$ f4 Q美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

' \/ P& t. z) C. M3 E  N
1 _2 B" F, \9 x" }( i, i  O7 W: v4 N
原来亲也是高手

xxiuzi

( W% h) Z/ [1 o$ E8 r
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

) }& ?9 I) W2 P3 t# I
$ m# G% l6 F3 y; u
- R- T0 D3 W3 ]3 W7 d- N选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
, y! u- N! [$ O! }3 g5 O/ T. s             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

- t- K6 s6 N$ P- B+ H/ n3 }方法：
3 {  y4 z8 b; q* S1 _       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

! H& l: Z7 P9 u9 z$ _# L" ^       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
8 ~' m6 \7 K$ U8 L, |% L2 V       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
# b, v. d  l. A: v9 I6 \
) _2 l3 F& N- N6 y9 t看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

9 I  S- M/ Q( C. x1 v

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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