【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

0 B: Q0 G+ H6 Y! Y( K   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

2 g& t' b' c* U油渣香麦
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" G( z! F/ t* {芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

! E' B) Q; ^- P; |' J3 g& _* \龙骨苦瓜汤

* W5 y& }- F' W% X; s; M酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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4 |2 \9 A. T4 m8 t美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

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2 {/ @6 k1 g0 {3 a' [椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

2 Q0 r1 P: h# t* _1 W3 F; E
6 K. q, D! A! Q7 U5 S& y& f& @原来亲也是高手

xxiuzi

4 p' j! I3 L# ~# y7 W6 K* ]
8 u9 q. K. e& w' t  s4 k- `2 X蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



. _7 x1 x1 d/ J/ y6 b2 m选料：
, H$ _* k6 M6 \! h0 e: d             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
. E; [3 V+ ^" S' k6 M, ^9 m4 O. u       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
0 |" Y0 B0 a6 g9 j1 h( y
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

5 b; e  ]8 e! k& ?/ M: M& d! v
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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7 S! L' G; u3 L! N5 n/ H             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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