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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
3 H  z7 _: ^& s# @% T( J主楼留作编辑菜谱用。
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3 B+ \9 y3 s/ w' V6 }3 S8 G9 T0 D* {
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
  O: X  y* N3 I+ I- ^- I9 n$ B7 @/ T3 y4 u! g3 ]# k: N

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。- Q" h  N! t; k2 E3 o

& J- O$ b6 y8 V6 q, ~% d2 K1 ]7.烤牛肉串
+ f% P  U. u6 }% j
$ G# ]9 C/ g- A. l. F5 J15.清煮鱼
; B% Z. c4 T/ w3 j( h; }2 j' @1 I6 k- H; O6 {
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
1 v8 `- c6 r- B4 c; ^8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质7 X3 m' U) F7 ]8 d# ^
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。# \  Y$ Y6 G% l
1、血虚体质的食谱
, t  k; |3 T) S6 u4 s当归红茶仗" Y' B9 u6 [4 w; h
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。) h! X* e# T( w# `7 ^1 G/ V. c( R6 v
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
  P5 b/ n8 e. A' F功效:补血养血,温暖肠胃。
) G4 v+ x- p1 T( R, p0 J6 v6 E应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。2 F4 x6 y8 J* _- ?8 U1 P8 U( X
2、桂圆红茶仗; \5 j! U7 L6 S# x
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
5 n* ?9 e4 Q) j  V& M制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。  V' y+ k; ~! u" _( x$ w4 W
功效;补益气血,温暖肠胃。
2 C& r1 _0 ]* N* X  `2 J应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。* [6 e5 a7 ~+ B/ o
3、芝麻红枣茶+ S! ]8 N% N) N' i
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。# z+ \# a; K3 a! o; K/ o4 T2 n3 U) u, e
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         # p, D/ g" F& X: t! x5 T% |
功效:补血明目,润肠通使。
/ `. A9 r8 q& O( A, k8 A应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
+ i. c7 s$ |5 j' j6 V- l- z4、山杠决明子茶  L% {+ Y$ I7 X2 b7 s
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
! V5 w: `# X; i8 `, q, Z6 O) h9 W! y制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
# O7 G9 z, B& |9 J5 K$ q  @% Z% Z( b功效:消食通使,活血明目。
1 V: P* D9 M3 K5 g3 r: u应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
" h+ Z6 R4 [# d2 T5、甘乌甘草茶$ {) L7 M+ O: L( L) W* e8 ?
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。* r! S# [1 ~+ r% H  o9 y
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
( d. I" e2 A, m# ^; d  r% U功效:润肺止咳,朴益精血。
7 v- j5 b/ V0 ^& \5 m+ v( n应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。( R! a9 V' _& T$ D! j
6、葡萄红枣茶* P6 g1 `2 a% E1 y4 @
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。7 k" r0 W$ Z, _
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
# i& V; O7 _4 W& d1 A功效:益气补血,滋阴养血。7 z1 A  r* _% K
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。+ u/ Y7 o3 n, t) E% k
7、木耳红枣汤# d! m" P7 B6 ~. j2 E/ z' ]
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
% u" p# a- J8 Y* e; I$ Q( [- i. j; u2 S制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。, S% F3 s' O( m7 a2 I5 y2 {- H/ |2 i- f
功效:益气补血,滋阴养血。* c1 S# m& J% ~- e2 U
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
8 M+ x- B& b* t* u5 e3 A% j8、荔枝红枣羹
3 u, c" l) A* l/ J( M2 S
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。4 k' ~0 K3 X' C
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
3 s+ X5 ]  ?# ?8 m功效:补益气血,养血安神。
1 @2 ^% s6 F3 K! j( s1 ~3 P应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。& Q  `. c: U* f
# @3 A/ z! B; n1 n2 y( a

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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