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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。5 w8 a* {! [8 t, m% A7 p
主楼留作编辑菜谱用。: ]0 G/ }& n% X. l$ Z9 X7 S

  D2 U3 m4 g% Z9 A
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
- i+ ?+ P7 T; O
4 B$ \/ i: l; g3 f( t" w' |# f- u

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xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。# p6 l" c3 X7 i* j6 o8 z, @
* s% V8 J& u# [7 G( W
7.烤牛肉串- ?1 U/ Q3 f# E; \3 i4 e

. X, v4 b3 H+ J( L6 T( w% i' t15.清煮鱼' M7 Y% b+ c' _) ?( k8 r' G

0 H) t8 h3 Y! U* M18.三味鱼
$ _- I+ J. i2 v7 I4 H" [4 s  j
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
* U0 A6 {1 `- N2 F8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
% x( m4 p  V, Q/ H血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
% j" p5 e. ], C8 E$ `4 V$ a% E( V1 x1、血虚体质的食谱 0 n4 |% Q0 X" [" D$ ^7 I  w) |6 e
当归红茶仗0 |' b. X% M7 @2 J3 E' w1 R
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。# z" F- L9 s1 \. I; H1 k
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
: y. Q. d0 z4 L: \功效:补血养血,温暖肠胃。
( _0 v! A" W' ?应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
! a7 z  Z. e$ W" r- `7 s2、桂圆红茶仗& ]- G$ w% t5 v6 f2 G
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。3 G( }5 \1 g) ?, i$ [0 ?
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。/ i; G( Y0 |4 c; z8 d/ \
功效;补益气血,温暖肠胃。/ Y) B1 l  S/ Q
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。$ h, A0 M( j' P  k1 s9 J
3、芝麻红枣茶. [( Y& V- ~1 `8 v9 b
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。' W: X7 z" p" n; j- L5 h
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
, r- Y; Y2 }; i" M6 B功效:补血明目,润肠通使。
/ C! n8 G/ F7 ^3 D应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。& R: J+ J2 P; @
4、山杠决明子茶
% `3 Q% H4 C5 K$ {
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。% K- \( j; p& v0 U% x
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。2 ]0 M% h& F2 K+ c- J8 e' \
功效:消食通使,活血明目。) ~0 S9 h7 x' u
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。. e8 I& F, ?( I$ b6 ~
5、甘乌甘草茶' @# _+ P  t; n. |
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
7 m2 [& u# M% g3 {3 d  Y2 y制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。# r0 ?; T; t) s( F) L; A
功效:润肺止咳,朴益精血。  a+ B5 O4 J1 k+ o3 l) r
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。! Y7 Y7 \% H5 d$ h3 d) P: u
6、葡萄红枣茶
7 I6 x9 k% R! L" i8 x/ }  w! t
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
7 o9 p2 ?9 I8 {% w: T9 n制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。/ q; i; |" y0 K: P0 ?: j$ q
功效:益气补血,滋阴养血。3 m/ R* A8 }) i
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。2 R4 B" J$ N, w7 H: l+ u- @
7、木耳红枣汤
4 q) `$ ?- b  k; ]1 N  N配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。0 c. u1 _" _. L1 }
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。2 v/ @4 E) R7 e. n' w3 ]7 B% r
功效:益气补血,滋阴养血。9 a! W0 L- q4 Q) p
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。) e7 R7 ^9 w$ u& J, B
8、荔枝红枣羹
! i  [, F1 w8 U4 G  p" U3 A; U) Q3 c
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。7 R/ g9 [3 O% T4 I# a* V" s) M
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。. R5 {# z/ ?) A1 y
功效:补益气血,养血安神。
& l# K: J  A' x应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。9 M% f- z. m0 ~% L6 i8 j
- @4 l/ H% G# a/ s4 {/ p
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) g0 @' `  o. k9 t" T- T7 G

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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