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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
3 k) S" s) \5 R  k3 t主楼留作编辑菜谱用。5 |; d( G. L1 T- D# D$ Q
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串( M+ H: q( T) `: ]/ N: R1 H
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15.清煮鱼1 ~5 K% h3 R- C; k% W
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
8 t3 Z& i! y) y+ ^8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质7 E) t$ S; G6 u' W7 E
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
- {: P! y" D- g4 J, u* D6 H1、血虚体质的食谱
% `, F+ `, k6 X0 J当归红茶仗* @6 |$ J) k6 b+ \0 r
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
+ v# C: [7 y' m4 U制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。  m" v" k7 f3 J8 J9 H/ O% |5 i
功效:补血养血,温暖肠胃。
6 w2 K. i- P. g# X- @$ V应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
8 B2 {5 D6 F! t+ h8 |) C2、桂圆红茶仗
+ Q8 ~* }9 m% ~& _9 f
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。8 n  ~; F" @: B7 V' y
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
  O8 K! s8 [4 N功效;补益气血,温暖肠胃。" Y& B: J) J+ m8 b: b" s" k& C3 g
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。, f7 U. Y5 W9 W# V7 O
3、芝麻红枣茶
' ]  [- r$ ?% G2 J7 q
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。2 ~9 u# h8 j! w# c! p% C
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                           n6 d5 ~+ P  c9 s( P  S3 V
功效:补血明目,润肠通使。& P5 Q% x! b* L! X
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。% X* N9 M' d8 s6 @, H
4、山杠决明子茶2 ~! i$ S3 Z  M* p
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
+ c6 V6 B! p$ A  N, {& [/ t+ k2 c( G制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
) y- H% P9 O: l( v功效:消食通使,活血明目。
9 E8 i* c0 u0 T0 _9 ?) y9 l应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
$ Q7 e6 S* K7 {% ]5 t6 ^) G* U; a5、甘乌甘草茶
+ h' X( W+ R+ i# t1 P. `3 |
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
5 L: F2 K' d: J4 M4 J7 Y6 P5 W  ]" k& c制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
* M4 C0 b3 W, w5 R: A% r" v功效:润肺止咳,朴益精血。
2 R3 J+ e$ t3 X6 t应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
6 `4 U: V1 i1 O! Y$ W4 x+ T1 F6、葡萄红枣茶% j* `5 C7 `5 X. q
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。( k; t8 o3 X! I' B2 s# X: P4 Y! {
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。! X: ?6 I/ B" X7 s. p
功效:益气补血,滋阴养血。/ [9 `5 i7 P5 T6 J( t$ I/ j
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。5 B! v7 _, V( V+ h
7、木耳红枣汤& d9 W9 d/ Y8 Y1 i0 Y2 Z" Y: E) R
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
, {0 A6 W5 M$ @  L制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。1 u6 D# r0 l' [8 \3 A1 U& I
功效:益气补血,滋阴养血。* a  j* J0 ~2 \. T( Y7 Q
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。/ c/ m+ Y9 r# |
8、荔枝红枣羹2 r( T) a* R' R, l8 M" H. D
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
& L" j3 Y9 V/ I* g6 b0 G制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
) P& \$ S8 ~7 v% `功效:补益气血,养血安神。
! O- @6 m$ P1 @% H: L! t1 J# P5 c应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
+ {' h8 t% e. I; J6 c6 [: S, g% r! ?) H" K+ c1 r$ j2 ~+ d2 _9 e# c
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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