核桃、黑豆、黑芝麻等富含氨基酸和各种维生素,这些都是头发生长必需的营养成分,能使头发乌黑浓密。此外,核桃中富含的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙等营养物质,可养护头发,防止脱发和白发;黑豆中的黑色素生成物,有促生黑色素的作用,能使头发保持乌黑亮泽;而黑芝麻中的维生素E更有助于头皮内血液循环,并对头发起滋润作用,防止头发干燥和发脆,长期食用,能促进头发生长,增加其色泽和亮度,《本草备要》中就有记载,盛赞其能“明耳目,乌须发,利大小肠,逐风湿气”。3 j# ?2 c1 ^1 k' O: B5 K
4 h8 z6 k% c5 G# |+ Y L: k( y# ` 原料:黑芝麻500克、核桃仁250克、黑豆250克。 ' j7 P. Q1 F; X) E5 q( O% Q( F$ W: U) c- F8 `6 L+ ]% x
做法:将黑芝麻、核桃仁、黑豆炒熟,研成细末,用水冲泡成糊状,加糖或盐食用即可,每日早、晚各冲服50克。长期食用见效。 ) P) R2 b7 [) b. Z) D" c* b% U5 z5 ^* [
禁忌:脾虚腹泻者,不宜食用核桃和黑芝麻。 7 G! W8 L! k9 Y1 x4 P+ j. W% A9 g. R$ W
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