|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。, G9 I8 a, k R- U" k7 i
4 W% }) |6 @7 C& r) h y: h9 a说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。" z9 V p7 y4 N+ o: @
( T. s( y/ s8 Y5 ^% k- m9 i玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
8 d4 j u% c9 P" N1 s! ^: ^
9 r% ]7 j u- K1 ]- \- W1 a人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
4 x3 P, W% C) n3 a5 O
: j+ O( r0 z! _$ z樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。5 p* D8 T9 S& G! d1 Z, b0 { v
+ K6 A* {3 t4 X
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。2 S3 ? d0 U, {9 L+ T" K
7 M" g: }4 l# w. I2 T7 @- n
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。; d& J* L# h0 ~9 B: A
# I9 n2 B- {4 R$ c龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
% p* P5 u g z: i, U# T
! G1 }2 ]% m8 `& w9 x9 f! F& V1 D春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
, G0 L- a/ Y8 P: q- ~& g8 J" E% x% R& H
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。' X; n7 e2 k, Z. t1 E1 ?
+ e3 @( U( |1 n8 }9 S( }5 R
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
8 {7 F4 t A" L! p# \
/ v" p: x# H d6 G1 q& X8 ]' r春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。7 w) j% H' H3 C( g- R! w, m1 y
, S# ?, {" x0 O寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。( K5 c" F: l8 l3 q
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|