|
|
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2012-10-29 00:39 编辑 [/i]
) V2 R( x# b* V1 S2 r8 Z4 R- u0 f' B& B/ J/ z
/ ]. v' S; t# j! A8 Y
[size=4][size=5]据媒体报道,泰国奢侈酒店集团安纳塔拉10月25日在泰国推出“黑色象牙”混合咖啡,售价每杯25美元。
, ?& q$ N0 K, s, m3 y7 m7 r$ M 安纳塔拉集团称,这款咖啡主要成分是由泰国象消化并排泄出的咖啡豆,因而“口感尤其顺滑”。酒店发表声明中称:“研究显示,大象体内的消化酶可以分解咖啡中的蛋白质。蛋白质是造成咖啡味苦的主要因素之一,因此蛋白质减少意味着咖啡苦味更少。” 5 A1 }4 u" |5 N* @
这家酒店在泰国北部设立了一个大象救援中心,那里有30多头大象。驯象人给大象喂食咖啡豆,然后从大象排出的粪便中拣出咖啡豆,在太阳下晒干,制成混合咖啡。0 o9 v' ~- A' \7 R, i K# b( `, X
这种咖啡豆售价每公斤1100美元,跻身世界上最昂贵的咖啡行列。安纳塔拉酒店里,“象粪咖啡”每两杯售价50美元。
; G. q% D, n8 b$ ^ X! o 利用动物排泄物做高端咖啡,“黑色象牙”并非独创。经印尼麝香猫消化排出的咖啡豆,俗称“猫屎咖啡”,在市场上同样售价不菲。9 g; i ~) H* p' b% Y1 n
+ N$ L" E; @. T* R# w (图片来源如图所示)
# C3 E# ~) ]% K7 ], d0 `5 C& M3 Q; O" j' z: _* v$ ~# }, p
其实,象粪除了“做”咖啡,还有其他用途。“象粪纸”已经广泛应用于文具礼品,在泰国等盛产大象的亚洲国家,象粪纸产品市场上常见。& z- v" @6 S$ `1 D
@4 N; K2 D# Y0 e" {
. ?" X. z$ b* U+ t0 G2 C1 i0 x + v* Q \/ W" e$ g. }! h' _
[/size][/size]
+ S$ h, C- ^* v/ i4 q }! f
0 |; T3 w' X. Q: ^% V6 D0 P 感觉也是不错的动物保护和环境保护创意,亲们觉得呢?只是这咖啡贵了点,普罗大众消受不起 |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|