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黄瓜 h, ]9 l( Z9 f1 N
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
( c' ? z# i( x% A. E" q" G" { 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。% _# J% u5 o: S4 I
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韭菜
1 }, {1 A! T) `% K4 s0 d7 e 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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& U3 L- ~4 z4 ]5 @ 西红柿
/ \2 n% D7 d0 C) w, O6 J3 o+ B 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。0 F& k2 A2 M, \" H0 f7 r! Q
1 E, e& U2 L" U" ~8 l 椰菜. X5 m2 @( L4 X% H1 I" @. D
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。# x6 B/ z, ?: p4 a( ?7 s
4 ~3 i' E2 t! p e R 芦笋$ m9 R# v5 v& E+ x
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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7 b0 [6 A' b1 ~5 Y3 n: U4 V5 ?! | 冬瓜
; J* l2 R& ?6 n8 f- p! C& x 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。5 d! m% K. H+ q" V4 w2 S
8 j5 G) J# y: q! {5 d8 E 竹笋/ V, e7 D* [$ }" D7 x# p; E
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。+ T r# `5 V$ b) k. ^, n# J
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茄子, H. l2 o0 B6 [% p) u
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。4 C" |7 j* O* @0 m
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扁豆. I+ s, r; k8 o3 w$ I2 D# [& O
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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, {( G& r$ E( l* ~+ K$ k 芹菜5 W# A3 I, Z/ [7 O7 w* b8 S8 N
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
' e2 O. u- N) n5 ^& R1 F 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。3 `% E# m9 M2 U$ c
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紫菜' [5 R/ o8 W3 R
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
" O! k* q$ ~& Y( f3 r 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹 h5 C- I! a$ z+ q7 t
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜& A1 x9 e4 D5 ~ |% b' v' k9 |
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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