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黄瓜! `. X1 Q5 a1 O/ V1 _
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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, L1 r0 U9 r( K, A& n- n. O 白萝卜
" c7 O1 U$ \" M! t3 A1 M* y 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
c# ?; J6 i) v 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。7 ?, D6 k% M% i+ K% d7 Q4 ~
& O0 q: T4 ]) t 西红柿
1 C0 u" _3 g& Q5 ]# D" V5 u+ k1 i 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。: ^6 ^. }% M$ E
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椰菜
- o. w# ^0 h" S" ]+ T 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。* R- Y m- N8 D5 i3 H6 K
3 u4 _$ ]8 {! t$ y( E8 q 芦笋4 ]/ U7 F$ X* R& y8 ^6 m1 H/ N1 B
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜9 }& s G6 n0 V1 Z p
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。' g# j6 h+ N3 O. z+ O& B
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋7 a2 Y$ s1 g+ V0 n% \$ F
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。) }1 H+ g3 k3 L" D5 w
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茄子
! u. {- V7 \% H+ y 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。" M( e/ m9 W+ S- o4 p% {
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扁豆4 T6 C0 ~" y- ~6 J }
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。0 d! G' {0 `# K( F e
1 S8 Y3 Y P$ i j 芹菜
5 Q& C/ p' Z9 V7 K* U% E8 Q 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽2 U) ~" m# T( l
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。/ }- I) Z' G8 @1 h+ w: n* y
) i; _+ O0 s. N: I: [ 紫菜
c" s6 s; w, N( \ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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7 B* S5 E: ?* j: t% O 菠菜
, X) _9 o. Y& b V. P& Z 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹* n( ?/ d7 Q, X+ ]' r9 M7 x
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。8 p' l( B2 r! K7 c; v
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白菜' o% w, k0 n- t% L' I% ]
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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