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黄瓜
9 Z5 j% o6 \5 L Y; _ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。* E/ y2 e+ B( K/ _# t& K# g
& w0 u! [2 z9 @- G 白萝卜& b. b6 }& x) O! v& k: ?4 N
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜5 D; H) d3 _1 c: E2 e4 x( O9 e/ b- z
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。1 {" [. W8 V# u: e3 I0 A2 ?
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西红柿
! o, ?# p' K& [ V' G% N; U2 b 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。& P3 e8 q: W% H: w
8 z6 r& H* `, w: f3 L* j 椰菜
" o) R8 ^. ^) G 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。$ D. m& F& ~8 p1 `+ \* }) S; u
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芦笋3 p) y5 d0 z$ b# b# l
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。5 e7 A2 d7 C7 i r# q5 n
) r; S: R' t5 x& ]' z' ^+ E/ F 冬瓜
9 t$ b* [5 u2 N! P 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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3 B, f+ ~: P; g7 r3 `5 @ d6 ` 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。/ I8 o. ]0 h" u4 H+ h. V
) _) R6 n+ }% s* f. W 竹笋& h# \) e6 s3 w
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。) L2 g! N4 H7 o) x8 V
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茄子
( j J- q, A" ] j 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。" j7 {! p# q6 J. k0 {% q' A* M
4 q$ k* G7 g. h) d8 j0 K7 Q' x' } 扁豆
1 U- m& v3 E2 U, f 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
' g. W" H% {% t; r6 u' v) Q" {9 c% W( ] 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。3 J6 u8 W3 I: g) ]
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绿豆芽
0 A' F" D$ N) p, Q+ @ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。# J: |2 [9 g5 p6 L, y
3 s7 E% ?" W0 {+ d0 O; l 紫菜5 p9 N& S, T _1 [! G
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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/ n' N! Q$ k9 [! U( K7 x# s. D4 g 菠菜
: D# ?& r# e* d. \3 ] 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹 c0 k! E5 T, p7 Y9 U2 I) a
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜6 Q2 |4 g, R1 `9 M
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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