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黄瓜
/ o! H$ X! \/ r; a4 D) s9 h 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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+ q4 G7 R3 D& R4 M 白萝卜# S+ G& }! V+ O- X+ ~/ D& z# k) y# w
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。7 i3 J3 B! H) h/ H6 ?& I4 [# b
; l* d5 R2 N, z; @1 x- Y 韭菜
- Y5 f1 A/ c- ~/ h 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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$ e) U# A; n! O& y- m 西红柿
# L( B! X9 M* n9 E0 D! a" [+ e 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。0 h* Q8 l* ?/ }
3 n( Z! c# W1 E 椰菜1 z; v' Q) r- L0 Y9 D4 s
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。4 _( I A; c9 x) p% Y8 n0 a' w
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芦笋3 v' p$ g- I+ x J$ v7 R
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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; t: X2 k( W* M, S. ~6 i/ x 冬瓜
! b- T& q" K+ e4 k 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。, }& q& P. |/ F; m: n) w/ U
) b2 N3 h! I4 Y1 t J 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。" e' x+ L5 E& a/ v) `! M9 J
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竹笋
- ?/ C$ ~9 \9 b' f- w- {; F) W7 Y 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。4 p# Q2 p1 r$ Y* g
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茄子6 o, d0 z5 ?' Q H$ E& m$ f1 L
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。% m4 \& V9 w+ z& ^- f0 ~
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扁豆
( v% s) Y2 K$ U4 j5 G- Y2 v 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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4 O4 M# B0 C7 s: X$ O* f6 S 芹菜
6 W$ N% ], o' m 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
! R) f4 d% U- p7 Q+ t0 c 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。9 v6 q0 ^& |; o3 ], ?7 W- r
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紫菜* ~* j" R6 A1 U2 O/ J* x F
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。5 q: s3 |! t. E7 {6 P
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菠菜1 u+ F- e& o) ]+ R. Z
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹& D& }! x% x8 Z
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。' {2 |: y8 g& G o8 J* b
) L5 ?8 \* X: a 白菜
$ m; f. |. L# N9 e" F/ s 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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