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黄瓜 r2 Z! l" d: L! H: s- \- y
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。7 r+ U: x2 ]$ L, A
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白萝卜
% t2 V' T: ^4 w5 d/ c R 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。0 x4 d0 z8 _" g m
1 K0 F' r5 I9 L& F9 ^8 R 韭菜% [9 K. Q5 A% n% c0 Y- _
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。3 z ^( o2 ?; i1 g E, R
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西红柿$ G1 t: ~& [5 e1 q) O' b( U
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。 x( b) Z% p5 r4 y* X& L
; ?& g! a+ x9 c 椰菜' B) |% w1 K1 T3 q. X' x. {
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。& F; x2 i3 c) e( g7 G9 ]7 H9 G
0 ? `8 Z5 g! f3 n& J t 芦笋
! h, Z' p. N+ J" M- Q. O! E 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜7 v" {. w2 M4 V# h' W
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。" R/ d. z% v# p
+ Q l9 i) v5 X; v 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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' a3 E% R3 D4 m! [3 l t$ G 竹笋0 ?* I' ]1 z* F% Q; }: i
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。" d( v" y9 B2 ~
& u# n7 u% F# B7 r 茄子
" g5 c! J6 t# w \5 w6 { 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。3 A( H2 u% B' I3 m' c- T2 r
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扁豆4 n8 |3 \! R* f+ f- X7 m" i
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
9 b' x) ^& P9 K 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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5 p2 P. G3 a% H3 d' o" f 绿豆芽
( f* C6 G3 d# T! L( U2 \* Z 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。8 _3 c# d( z# r8 g
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紫菜$ U9 ~8 F' o8 w% x' X
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。0 P0 L+ v6 u! Y" f( x" p! X0 B9 E" \
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菠菜
. J/ P9 t' F2 b/ ` 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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# ]* W ?. g0 j8 i, t3 U 西芹
5 d K$ f$ T( z) A2 H3 p+ Q% l 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
" s: Q5 g1 _& X# w+ d; {( N. \4 x 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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