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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
1 k7 @0 q0 _1 z+ o: f0 z- Y0 t# {
" K1 W; W# p) y  E( U0 F0 b端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# y- I( y  v3 V; |' \(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 Y9 D; @+ s; V- d9 U; }! [! m
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% ^5 H5 B( W, X" |7 g7 O4 t' K1、日本:
) l, l- o- G1 s+ P8 K粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. ^" C) \$ s" D9 Z+ w7 M0 ^$ [
2、 缅甸:  \8 n3 l' d0 n& N- F. I) y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:4 H6 K# a4 L+ t! ?
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) Q8 O$ d. T: a. C1 a
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4、新加坡:" V# x$ ^$ o$ P; F4 W1 M
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ G1 @# k; r- U; Z' J# I. S1 \

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5、马来西亚:+ Y6 C+ @& S, J  Q7 k3 p" o  E
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" q/ {! y( W4 K, W- [, L3 p6 K5 G( Y

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6、印度尼西亚:
# a- k. u: ?$ }# \7 {, w; K- ^他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* T' H* L2 y; {% G

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: C4 v5 l6 U+ S" d7、菲律宾:
+ D  \4 a% u6 w粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 z' D8 l# k* Q% S( r3 x
# _; N  B0 z# c1 K5 r' r
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2 t0 d8 h& k& L( |
8、哥斯达黎加:
8 H5 w* C5 n. t) L粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) P, B% \9 q- E6 ^7 i2 W

' P. ?( o" K/ N+ ]

- \6 D8 N+ f2 S# j# C9、  秘鲁:& F& M9 M. L9 V5 V" j+ q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% c# ^9 ^7 e) Q" U) P0 n2 @

  Y% j6 J$ F" m3 _0 y& g; L7 J* U7 t% t# `6 C! f

( p% X+ v- b4 n) I& s% z

& I8 p0 r2 {# [: F3 A" p10、  墨西哥:/ M) T2 y2 d0 h; w
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

$ P' _) d  r1 W2 X  W# l11、  拉美:1 _/ _1 ?0 t: W# Y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 e$ I6 {* q' a. q& b8 i' ~) ~, z8 u, u

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
0 F& B/ K3 `$ h5 d) l$ N- S/ c8 _* R+ M; A" S( E
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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