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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % `8 h6 }5 @/ a, m- v; |
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
- g) L3 x5 ?+ S7 Y+ o(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ G( b& y1 K3 d( j我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 y% t/ u+ i- F# ]: w- I( i2 k1、日本:
6 B4 j" j$ m& E! k! D+ c6 ~+ s9 j$ w粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 C( U% Q7 i, i6 a2、 缅甸:4 D7 G0 {( N7 s9 V) @# T. D$ D! `
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:- w! ?! j+ g. @9 m0 Z' @8 F
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:2 y6 ]# \. @" S8 p( R
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# R" r T; J J
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5、马来西亚:) H4 { c" C9 K2 [' Z2 g, m
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:: Y) N+ g8 \8 N" p& Q* b% m
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; C1 \# |8 c( n; R! [
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4 R( r- d& P% z# c" j/ g2 z7、菲律宾:
+ N. r+ L: q6 n粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' }/ o( c! D8 o# k" o8 K) D
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8、哥斯达黎加:8 m/ S% p! r% Y! D. j; }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 N5 V1 y3 q: B( c
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9、 秘鲁:7 S% y! @% f: A: I' ~2 O
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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9 z2 Y8 D. x4 i; V/ K10、 墨西哥:6 _+ k+ S- ~/ @$ H& n3 a, Z M2 y# w
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 6 Y& ?6 f. f8 k. v
11、 拉美:
4 V8 }8 J3 Q m3 s9 A$ A: ~粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& `9 q# l8 P% k$ A
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