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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑   D, f3 V/ E6 e/ H% Z

1 J! A# f) H% q5 a4 D3 F端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 R0 {7 [  M# @5 g8 Z(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 F+ u* m0 ]2 @. G8 _# O
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 l/ e) H% e3 \0 W0 e& n1、日本:
) Y2 {& n" |5 R! K3 n粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; {% C# Z/ x# s' Z1 l
2、 缅甸:% y$ {( i( F- K
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3 @2 k0 X# v% J: r- d! X& o8 ^4 V4 ]/ F2 m8 k1 m, L0 m
( Z# x* x0 C: ]5 A" a
0 {6 {; q( e. u3 {/ `4 N

( r* f& P- g6 Y6 g- \6 r$ I: Z3、越南:
0 a, B, L6 j: V; v2 J. K# Z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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" [9 A$ ^) G- s( R+ J7 ]) ?. B& G/ ^

* {9 f& {# v4 T* L/ a! H6 z9 q4、新加坡:
" P4 t0 J2 Z6 \6 j4 W" S他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5 h: ], {5 Y' ]$ D. S/ o

9 E) n& A! d# I$ _/ Y  ]  a" Z5、马来西亚:  w! Q. P0 Y! t
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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8 ?* G; A# |! T( ?6、印度尼西亚:
/ s7 ~& I! C& A2 W他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:: X' `" W' J8 r9 h
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, H) t* u, y( Y! I: T( k6 x
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8、哥斯达黎加:
# {& {$ ?  U9 {6 f( N) Z" u2 W9 {粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! F; g7 U+ K$ g, g) s( e


. F+ p3 I5 g7 k# X6 q  n+ |& [4 T! a. W
9、  秘鲁:6 H0 F' A2 S2 L
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) I1 D- s- H$ X1 ~# Q
) \; X5 p  }* C
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2 b8 X) V0 B% x# y, u# U) W

% G) J% Y! P/ `% S/ x% j10、  墨西哥:$ V+ {# R* f' v, Y# e" F% D
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

: S3 K5 d$ P0 w" U11、  拉美:3 ^! z8 i, ^. w6 J
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 \* q# e$ ?& b
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
# P3 P& g6 `" h7 s: N2 c% Q6 q  \/ x& a) t, I
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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