|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
1 k7 @0 q0 _1 z+ o: f0 z- Y0 t# {
" K1 W; W# p) y E( U0 F0 b端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# y- I( y v3 V; |' \(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 Y9 D; @+ s; V- d9 U; }! [! m
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% ^5 H5 B( W, X" |7 g7 O4 t' K1、日本:
) l, l- o- G1 s+ P8 K粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. ^" C) \$ s" D9 Z+ w7 M0 ^$ [
2、 缅甸: \8 n3 l' d0 n& N- F. I) y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
1 _: H! a4 j8 V]4 W) Z8 v9 m- ]: l% E
5 }) ]2 H7 h' E7 D- t! l4 L
! _1 O- _5 h r% }, J) n6 U8 |5 y+ ^6 u, ]/ Z# I6 ^0 _0 U* \
$ k5 W5 F3 ^( F, c
3、越南:4 H6 K# a4 L+ t! ?
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) Q8 O$ d. T: a. C1 a
[]
& y& G5 Y- r' x7 n& L! s' \- S; [
6 F. B* f# B' o4 H! V3 u5 ~4 N
# ]* V) ^- b3 U
2 i. ?8 H( D, x6 N
4、新加坡:" V# x$ ^$ o$ P; F4 W1 M
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ G1 @# k; r- U; Z' J# I. S1 \
- Q c2 @4 z( H% \3 T* |, i
/ M* t& E# d5 @8 l3 Q9 e! k& U 4 Y0 F% S8 v9 S ]" @! ^* I; t
' r7 A Y7 y' c9 p
5、马来西亚:+ Y6 C+ @& S, J Q7 k3 p" o E
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" q/ {! y( W4 K, W- [, L3 p6 K5 G( Y
. W9 x, B( d Z. L. U 5 W# I4 w- C- b& G
- o- t4 p- D) w
% g7 V( p/ V# V' D2 \% Z
6、印度尼西亚:
# a- k. u: ?$ }# \7 {, w; K- ^他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* T' H* L2 y; {% G
" d& H2 P W& b0 D& |' y' {/ z! N# i7 j$ P8 A% C
. c+ k: s" k! k! @4 p& @0 X
# Q( t, x2 T, g ! f' M0 ~. w* i
: C4 v5 l6 U+ S" d7、菲律宾:
+ D \4 a% u6 w粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 z' D8 l# k* Q% S( r3 x
# _; N B0 z# c1 K5 r' r
! b" _; m9 |* ?9 o) W5 T( `& O
2 t0 d8 h& k& L( |
8、哥斯达黎加:
8 H5 w* C5 n. t) L粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) P, B% \9 q- E6 ^7 i2 W
' P. ?( o" K/ N+ ]
- \6 D8 N+ f2 S# j# C9、 秘鲁:& F& M9 M. L9 V5 V" j+ q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% c# ^9 ^7 e) Q" U) P0 n2 @
Y% j6 J$ F" m3 _0 y& g; L7 J* U7 t% t# `6 C! f
( p% X+ v- b4 n) I& s% z
& I8 p0 r2 {# [: F3 A" p10、 墨西哥:/ M) T2 y2 d0 h; w
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ P' _) d r1 W2 X W# l11、 拉美:1 _/ _1 ?0 t: W# Y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 e$ I6 {* q' a. q& b8 i' ~) ~, z8 u, u
& [: m3 L1 h. [, z! v, h. s |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|