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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 d! c) d# ?& p, l# |8 s. K* p
2 r! H- C9 L/ V( S/ I端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 T; b" O; |+ ?/ a. Z: M" d, R* B
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
i9 s) {2 s+ G/ [1 A+ Y我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( }; O& H. P1 D3 q
1、日本:* v) S; s5 }2 ?& B) A
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。) R9 x6 n- a, |" N+ Y
2、 缅甸:0 y" N+ D1 ~8 w' P
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 Y2 T* E \$ ^4 g
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3、越南: N! ^; q7 J4 h+ l: o
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 {# H" d! m! v5 S$ p. U
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4 N/ N4 \0 X/ y4、新加坡:9 I- I3 L3 x" R
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
) p; [/ G+ T5 b) y( s. j人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ F; Y3 T0 d) b3 ?: m7 V
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6、印度尼西亚:+ c8 g" J1 k0 \3 w
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 A! z* |. {7 P( }9 l1 g
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7、菲律宾:
* H8 h- s$ T9 [1 E粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
, }, U/ x' Z2 ^4 B& i粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 c# q( l0 k7 v" w5 g+ p! ~- E
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9、 秘鲁:. Z0 z( ^( p4 G' e
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 [- l2 L- y5 i& I5 o5 l& W& n* h6 f- G5 r
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0 t" g5 g) l8 m" J- b4 h10、 墨西哥:( N: d, w4 J0 L+ x5 a
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 H( b( i4 H) ^% R" T8 j* g11、 拉美:
3 S$ ~# d. u0 R; O粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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