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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 x' {: F g6 M5 E
(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 p# a1 x2 _8 Z1 [+ U
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 ]; n# R0 q4 X0 H9 u5 ?; E1、日本:5 I) O8 F: K( a$ h/ {, g4 ~6 g
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 H9 z% G. X1 k9 d8 I+ d. W
2、 缅甸:# m$ V! O( ?* w
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 J$ S# h9 }, Z* N2 }2 L# x% K. T
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3、越南:
) C% G$ j) w. Q5 h) Q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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" o p; O/ M4 p3 l# C$ H2 A4、新加坡:
+ |3 o; r8 b0 J! T他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, ]- q' v, ~$ L( N( j
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5、马来西亚:
# v0 n+ V- |0 |! Z人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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# O( E& O4 }; K9 W: R h' e' g6、印度尼西亚:/ n. j4 o o }( O
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
4 f/ [1 t, n4 z/ P) `$ c2 z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. o7 M' Z0 H9 w" z( s
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8、哥斯达黎加:
! ]2 L: H) `" ~- R8 k: R粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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8 l2 S D! k1 T+ V9、 秘鲁:/ d/ F7 s( O$ D; D ?) W4 `
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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! u, v/ e2 `) z1 ?$ U/ i10、 墨西哥:
( L% C5 l" ~- ^) o' q6 K! P. i粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * x2 n% s1 K. K# p
11、 拉美:
; J4 e9 I _/ Z7 X- I+ w* P3 r- W粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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