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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: S$ _1 x( z' c) f8 e; F
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. r% B" r- l1 s我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 G) q6 W% E& C; b- w8 G f2 B
1、日本:
; v1 l; l, v+ }9 t粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 d- s! i9 L; [7 w& i! i5 J+ G
2、 缅甸:' h6 n9 _( @' Y* ~
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# F4 H3 d3 Y @: M6 N! I7 S& s5 m
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3、越南:% R" E% Y d$ U0 g
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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K& _+ @/ k( ^; }3 r3 ~4、新加坡:
- }1 m6 d! v4 ]% a8 [他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 p2 Y2 d, w% a/ `' c. B) r
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5、马来西亚:7 d, |' \3 \/ \7 H/ Q/ W3 C
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
' v. g8 m; U4 G; ~3 q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: ^; L2 I/ ], H" B5 F
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7、菲律宾:8 i4 t0 R: ?+ a. n* C: X
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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( a, g1 a( P$ |8、哥斯达黎加:/ d/ A# {6 d* `0 r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* ]; _. K1 Z' _! @, g
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0 a6 U0 `6 ~- j" \) f9、 秘鲁:# W6 Y: q* G9 A# \+ G( r. |
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
# |' h+ S) V+ J8 {+ _( v粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 c9 u: L: r, m0 z0 J
11、 拉美:! C6 `, V% ~5 k+ E) b: l* x5 L; l
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; b" \# b5 X8 X/ a. g# P* r
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