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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * _+ I! v; p4 @9 I( Z
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- Q* n- R) N0 t- ?
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 X+ D# U, R6 O4 \, w! D- w我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 u* A5 R6 x8 [+ t, T1、日本:1 _8 |( P ?7 N, W7 A- I
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: D3 x- _/ d2 ?( n; {/ A2、 缅甸:
$ t) ^$ ]$ ?- Q8 ?# T4 m5 ], h喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:( R" H1 t3 k4 K- g5 ~2 s
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 ?; ?) A4 q8 K' h
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4、新加坡:
l) ?% H( i9 f( e; f6 d他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 \- }/ T" y+ f o4 ~9 n, y& S
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5、马来西亚:! R& a5 q) J0 M) `9 t
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" F5 O% l( y" N, s3 t6 K
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+ `1 l3 w0 c& t! r' Q6、印度尼西亚:/ b# I0 L; o$ G: F
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:: D* v* F! k5 J8 ] p
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:7 c9 S. ?, @; J# y3 A
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:+ \# F Y/ ~ W5 Q( F! w
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:! g4 a& f3 W7 b/ v* B
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ l ^# ]6 w9 a/ S- g11、 拉美:
7 D/ H4 C8 N9 w* b5 ^$ ^; K粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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