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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 t) g) D% {( k% K8 Q. f

  Y3 u/ u! A8 Q8 h5 y, s* Z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 `) a. s; V; a7 V9 h- A' t; i8 `
(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ N& t- K: W) h' y- V( H9 i. v$ v
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' A8 h$ f' d7 Q! x6 ~7 h
1、日本:2 v5 L3 ]- I. L7 c$ u% B# l3 K
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 `9 A2 P# `2 N) R. }5 E; i( K$ ~2、 缅甸:
& U7 A5 U& e7 ]& h2 L  }喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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, E; R0 c0 m' n* a

2 ^; `' c2 V3 k4 M9 u7 O. N3、越南:
8 U/ o3 c! i) z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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1 k( a( \* {, k# Z4 M8 O# Q  ^, |4、新加坡:
. u: o- P  r5 U/ c2 C他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. y8 T4 o: s. h5 n2 I
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; H9 W- F3 S) j2 _
6 h' h5 r/ T9 V' j5 n& D2 l5、马来西亚:. ]) P& ~, F  T/ Z8 L& [
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
4 m# j8 u! p1 y3 U4 f3 A他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, R" C, {- w* n5 K% g) c

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5 g# r/ j* o3 L/ D& W6 a
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6 S& T) b5 k7 l1 g# s

& F# {3 ^  \( f" X7、菲律宾:+ m4 y% ~" F# _7 P# B! r
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
5 U2 N; o( [9 v& C5 K
+ o2 E' n2 r) n3 i% c+ H. i6 Z1 Y, d, s' A. X( x

2 u' i' M' |3 ?' W+ p
8、哥斯达黎加:: k# w+ E; ?, q4 e5 e. {
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 j& c; P; [. t' s9 B


2 Y3 k8 u* n+ O' \  [9 E5 B4 x3 l& P6 d& h
9、  秘鲁:' u4 }) R  O1 J$ V
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
5 A" L$ A( |% A/ O' m  h  ~3 M4 @8 B2 X/ D3 L
. k+ ^" f" \) k1 k& ?
" c% Y# ^5 j/ `4 ]

3 B+ i; b! Z. i+ e$ i( T. F/ X* i4 }
10、  墨西哥:
0 }" L( q6 R2 y7 i% U, R7 a- G粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 U9 Y+ ?+ h: D3 q8 c2 a# b
11、  拉美:3 x+ t0 h  a8 g6 Z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 ?, D- b: k/ |& F! F
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
' @* C4 o6 m4 b, H8 \6 p$ c! C2 {" p' d+ F6 y: L# ]% \) M
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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