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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 t) g) D% {( k% K8 Q. f
Y3 u/ u! A8 Q8 h5 y, s* Z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 `) a. s; V; a7 V9 h- A' t; i8 `
(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ N& t- K: W) h' y- V( H9 i. v$ v
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' A8 h$ f' d7 Q! x6 ~7 h
1、日本:2 v5 L3 ]- I. L7 c$ u% B# l3 K
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 `9 A2 P# `2 N) R. }5 E; i( K$ ~2、 缅甸:
& U7 A5 U& e7 ]& h2 L }喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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2 ^; `' c2 V3 k4 M9 u7 O. N3、越南:
8 U/ o3 c! i) z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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1 k( a( \* {, k# Z4 M8 O# Q ^, |4、新加坡:
. u: o- P r5 U/ c2 C他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. y8 T4 o: s. h5 n2 I
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6 h' h5 r/ T9 V' j5 n& D2 l5、马来西亚:. ]) P& ~, F T/ Z8 L& [
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
4 m# j8 u! p1 y3 U4 f3 A他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, R" C, {- w* n5 K% g) c
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& F# {3 ^ \( f" X7、菲律宾:+ m4 y% ~" F# _7 P# B! r
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:: k# w+ E; ?, q4 e5 e. {
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 j& c; P; [. t' s9 B
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9、 秘鲁:' u4 }) R O1 J$ V
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
0 }" L( q6 R2 y7 i% U, R7 a- G粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 U9 Y+ ?+ h: D3 q8 c2 a# b
11、 拉美:3 x+ t0 h a8 g6 Z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 ?, D- b: k/ |& F! F
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