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看电视、读书或者工作时，你的关注点在其他事情上，几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足，你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说，无意识地吃东西与饥饿无关，它只是一个习惯，就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的，关键是你要意识到自己在干什么。% m5 _$ l# z) g+ [, g
0 l8 M1 D2 S4 A' g- ~3 }6 R7 V边工作边吃东西
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工作可能成为肥胖的双重诱因：压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果，你是否一天数次将手伸到了盒中?
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( D; G2 g' X( f" V W- a3 ^) n+ b- j建议：首先，注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿，从而更易于坚持健康饮食。" B8 Y- t' F E- Q$ y/ N
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留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品，它不会令你有饱的感觉，但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料，就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶，那么你每天将会从所加的奶和糖中，额外摄入300至400卡的热量。
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( R) ]6 ~1 O$ B最重要的是，不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候，不妨锻炼锻炼，绕着办公楼走走，或用爬楼梯的方式透透气。
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" R5 D1 |+ u( q7 X边做饭边吃东西- k4 T5 d* v/ K& Y0 ]
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傍晚，你正在做饭，你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭，可却用了4个人的料，那部分东西去哪儿了?
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! K9 C! h7 O& L \在做饭前，你其实已经饿了，但各种事情缠身，你并没有在意。一旦回家放松下来，走进厨房，饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于，你并没有感觉已经吃了东西，因为这种经历并没令你感到满足。于是，你接着又正式地吃了一顿饭。7 N" v& W7 Z% Y4 a6 f
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建议：对付“厨房失检”的最有效措施是，确保你在准备饭菜时，不是非常饿。也就是说，为了使口腹之欲处于控制之下，必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此，未进食的时间就不要超过4个小时。因此，要培养下午加餐的习惯。# i9 O7 [: \: b; o5 T* C
/ G7 X; b) f! Y i1 [0 v而且，站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食，也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好，因为大的容器会使你更倾向于多吃。3 \6 Z+ D& g# b
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边看电视边吃东西4 a0 j* X) H! I3 E7 u. k5 ]
" H. Z! E1 W4 G" I% A8 z- m: O9 h抓几片薯片儿，吮几口冰激凌，这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的，比如你一走进电影院，就想吃爆米花。& ^, B9 s" V: l2 O, R1 t* ?3 G
5 z& z. _7 ~$ g# F) v; w建议：为了使这种“电视条件反射”短路，你不妨打开电视后，先往嘴里放块无糖口香糖。这样，当你想往嘴里放食物时，就必须先把口香糖吐出来，而这个过程，就给了你自己反省的时间。5 S" b7 s" Z# a' J
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如果你实在想吃点什么，那么就吃个带皮的胡桃吧，在吃完后，再往嘴里放块无糖口香糖。
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6 c, @' ~# K' L+ D7 j- f4 U' C和孩子一起吃东西1 v" B0 N% _& W! [; `4 }
. O2 j! R" _' o. a6 m吃完饭后，孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了，但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。7 C( S) A. h* C* `$ S' V4 w# J
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建议：如果你的孩子经常剩饭，那么很可能是你家的碗盘太大了，换一套更小些的碗盘吧。
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5 ~2 r7 u( R; s! `. L/ u2 c5 y另外，给孩子加饭前，先问问他要多少，然后再给他少盛一些。如不够的话，添饭也完全来得及。. ]8 A4 S8 Q- W7 @# G- a
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5 N! _' ^2 G* J6 Z' W在外面吃饭! {' d* ]$ Z9 {' g {
6 C, H. y5 {" q# V, o2 D# \7 ~5 C同其他人一起吃饭的时候，人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上，而是在交谈方面。
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建议：点那些你无法快速进食的菜谱，如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。* [/ v+ ~/ h# H1 j9 A: D) r$ p
0 `/ M0 d) K- J6 e1 p6 E如果你挺饿，那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中，又不知不觉地吃下好多东西。
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在PAPTY上喝酒' ~. c6 m7 z% O' @/ N6 h# U, d& W
% E+ X: {& b, F0 a5 P+ ~% O在PAPTY上，你也许有些紧张，于是，便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去，并不断地喝酒，以舒缓情绪。! K1 `7 c+ \( ^9 R* j9 R0 @
. n0 h6 w6 a' L/ V酒精会降低你对无意识进食的警惕性，而你无意识进食之际，又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。
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5 O K7 C; C' p+ u+ H建议：在去参加PAPTY前，应先少吃点东西，如一片面包，或是一小杯酸奶，以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块，再开始饮。 |
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狗仔卡
发表于 2008-6-11 15:26
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