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1 {( J( k7 e, ?" q+ y8 R _<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>/ y# P1 [# O0 j1 q
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
H: }: q) S( J5 n3 w; `4 M# u<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>7 E3 |9 n# v+ r
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8 j. Q* }4 X$ m( N9 Z& f<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
1 S* |( Y( H4 R f8 J$ O<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
: p; R+ C$ |9 f5 R I) y# O<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
1 k2 E! d' f4 z' \' v1 c<P><FONT size=3></FONT> </P>. W S" L5 `3 v5 \$ V9 Q
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
3 n2 t0 `% r: V4 r+ L: A: X# Y' V2 L1 J<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>6 U% I g1 t* o. F r
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
* Y; W3 X* [% Q8 [( |<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>! Y1 n. u9 Q( Q2 X
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P># {/ N7 y. R; C$ ~2 V5 T$ n
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
) [+ a# X* v) [# Z: `<P> </P>5 l* S) B1 c# R8 E) e7 {5 ]1 f* H
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
' O1 S d& i2 R! S- \' v# K. l<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
" K* l9 h0 p9 z* d* |9 U<P> </P>4 A- ?1 W9 Z1 s
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
# S; o* \+ M! }/ V4 D<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>; ~0 p! E$ h7 F, M0 c
<P><FONT size=3></FONT> </P>) L8 }/ |4 M% A7 [7 s
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>( N# s! w* T$ ~ S$ S- Y
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P># V) N' M \4 v+ z$ d. N
<P><FONT size=3></FONT> </P>
4 Y" N* S& V9 A, q* V# f' P( k! ?<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>" w, B0 a# n: Y* {
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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