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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。& Z# P1 S h0 E! ?# a
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。7 Z8 z- B& L5 x* G8 J7 l+ H
红薯、白薯、山芋:
1 l4 h8 B7 |. Y' Z* ^8 S8 o 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
7 s6 `! X) p# r: m$ G/ k) o 2.不宜与香蕉同食。
$ [5 `& C4 y8 D: S 韭菜:) }; O2 P- L5 a1 v8 r2 O4 j7 n
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。" s, E# a/ X/ I1 h& n( d
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
0 }# _4 e( G( w8 ?2 q' n# h4 x 小白菜:忌兔肉。; G% O& }* C0 ]! I% N: A% N& @0 j7 i( U
辣椒:忌与羊肝同食。, x0 _' K& J# @+ z
香菜:不可与补药同食。! F2 |, A0 B+ M1 l
茄子:
& i: O% S: D( I 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
& q$ Q+ B# ?7 A5 B 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。% G. v* I7 g' _) F4 ~2 o1 o
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
w% L$ R' Y" _+ m* X+ J" r% | 花生:忌蕨菜。
5 l6 p/ O9 U% f 银杏(白果):7 v3 B* e6 ^% q1 h- C
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
# l/ @6 p i( ]0 h" P4 S 2.忌与鱼同吃。
b$ T( X; [/ ]2 ~7 b& Y 山楂、石榴、木瓜、葡萄:, Q1 [) R9 t. {
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
8 p: w5 l6 X7 s, K/ G& i2 R 2.服人参者忌用。
G( h0 o+ E4 X$ ]$ l+ ~9 m 3.忌铁器。) _% Q1 s3 x2 d
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。* {' A4 D8 _4 t8 r
牛肉:# q1 b4 `+ Q, I/ U% I8 r0 e
1.不可与鱼肉同烹调。' [5 K/ E& Y* a7 _6 }
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
/ ~9 x& h, Q% e 鸡肉:4 l" B9 {" I) C4 L9 d6 E* ?6 m
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, O' h1 e; q6 u$ |: M
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
0 H- L6 K, `. h% h 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。! ?& v/ C6 q) E! W
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
. u: h- ~( E4 F6 l" \ 蒜:一般不与补药同服。
6 U) g/ ~4 w) u0 i5 u 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。1 r: V" W! {0 }6 U2 {! ?! z
茶:
& Y& G% A& G% {1 g! @) l 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
& S+ N# J# ?( h1 c" | 2.服人参等滋补药品时忌用。
' m* N- u; \1 E 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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