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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。2 B3 S5 }1 M- w) w' l
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。' k. r8 _/ n& K: }" X- H6 C' G) w
红薯、白薯、山芋:1 K+ u+ |4 Y! l( g9 f
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
* W& P/ u2 a! x 2.不宜与香蕉同食。* _7 m: x3 O4 b, i
韭菜:$ F' F7 w1 y$ ~+ }+ ~
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
4 v; E( e s) L; Q& l 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
* V) g1 V d! T 小白菜:忌兔肉。) b& K6 c/ W4 a# t( Y0 a" l- F, ~
辣椒:忌与羊肝同食。
) T `; \! D4 C) P6 N 香菜:不可与补药同食。7 [5 a, a1 Y& y- k: [9 P
茄子:
: F8 Z2 M7 D5 ^% U! {+ U 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 Y1 u- n" b& F7 u) [/ ~
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。1 J7 ]* g3 |1 _9 N" t# C& d
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
^# u% V Q; G* g, J 花生:忌蕨菜。! U, p/ I8 S9 K, A: \& ]
银杏(白果):
+ M b2 a1 q9 f 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。0 S) `3 |' }0 P# |
2.忌与鱼同吃。2 n/ @# y! I* o3 ^/ j( o
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
* s" t+ i7 L) ^ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。) G6 i4 x' ~0 h( t
2.服人参者忌用。
* `# }1 n8 N! u% { 3.忌铁器。
7 U% ~; l* d/ E9 |# f2 x 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。3 ~& L& p9 U( z$ ^! ~
牛肉:. j* ?' J2 V7 }8 s, F
1.不可与鱼肉同烹调。
# A s" r5 b2 E- [5 V 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
( l! y; E/ Q- f' g 鸡肉:
. T! P9 H% I" Z5 `! K4 U' c 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。& f, V, y( a) X4 b6 \# s: ~, L
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
! _/ {! _9 q3 t5 d! @! C5 D 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
* ]& Y/ `- }" L* d9 J 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。8 K Q9 D4 z4 G$ w0 t: B. b
蒜:一般不与补药同服。
o, o- a) W8 G$ V6 f 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
( T$ ^3 b* Q) T6 t 茶:" w0 V1 E0 j7 v1 ~0 {5 C% ?
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
: g5 q( ], M" u 2.服人参等滋补药品时忌用。# C1 q6 K1 H2 P( M9 R& r
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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