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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
, c/ v0 V! Z4 V' y6 O+ w/ U 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。 V' H" g I* j' M
红薯、白薯、山芋:% b( z; Z0 ^. a) S. E$ f
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
. s8 z% [& @7 R/ f# L1 \ 2.不宜与香蕉同食。$ a* s. ^) M8 v1 c: u" d5 A, z+ i
韭菜:. L7 R# W& D1 G' u# [: Z+ S
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。4 l: }5 e; ?6 ^
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。8 f! ?6 {0 j% b. k! E4 K/ |% B
小白菜:忌兔肉。 y3 ^3 S3 B, k
辣椒:忌与羊肝同食。# |% P/ `; L5 T) o
香菜:不可与补药同食。, m8 j9 Y7 l7 T
茄子:* A7 g/ t( R) A O
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
1 C* c' i2 k4 Y' e3 m' D 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
$ _/ ^$ @2 {1 e$ a6 V. L. _9 k9 e 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# m: q1 W' @8 [. {, f
花生:忌蕨菜。$ f7 g |" Y, G
银杏(白果):( z! w' H* {1 e9 n7 V
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
( z0 F" K) P4 g7 x 2.忌与鱼同吃。# ?& t9 w2 r. T0 \$ y' _
山楂、石榴、木瓜、葡萄:7 g0 j l1 X5 h/ Z$ w4 Y3 }
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。+ C' r; q& }5 ?' q, T
2.服人参者忌用。
9 j5 E2 A$ { l4 h' M# l 3.忌铁器。
) g: V Z5 f O2 { 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
' U. T* e5 b3 E# I& y 牛肉:
( ^ X. w' S( e 1.不可与鱼肉同烹调。
) j( F) B2 c" O( ~. \4 d0 h6 L& o 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
+ V6 I! Q$ z6 z% m 鸡肉:# c- K0 _( o5 p) I+ x6 ^) k5 z
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
1 V5 d- |7 T, g4 i0 _2 h/ R 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。* l1 C! I7 B- v: ^" _1 B
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
, Q( ^# a. V2 n& a 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
3 ?) O6 w7 L" c5 O6 Q 蒜:一般不与补药同服。
! m8 ~; W% v; K 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。" Z1 O1 {+ |- f" `! \& `' t" J
茶:
6 t# J; v* \* y6 c& q 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
! w1 d% e; Y2 l5 N- v 2.服人参等滋补药品时忌用。/ K8 s6 O8 t, F% X% l
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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