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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
) n+ C, F% X9 M$ f1 G 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。1 v* w# c) G# m, ^
红薯、白薯、山芋:
1 ^, N( ]0 u* c N( w 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
, z& E& o4 x2 M) G& T 2.不宜与香蕉同食。4 h. M5 ~) {0 w
韭菜:
. |) \( N: v+ t 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
2 U( Y2 W- b) U, g E! @ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。& j, y# [0 q/ z' |
小白菜:忌兔肉。
( z& r, @; i* U+ U7 ^8 H 辣椒:忌与羊肝同食。7 ^, V) O5 `) c+ H
香菜:不可与补药同食。; i# l) ^) ]# f; w2 K" c0 k; o" x
茄子:; W. R1 A/ u! i; A* ~" [& o
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
' r6 n+ N/ w9 Y) S& l7 K* Z 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。* c+ l( f8 X, H$ ?! _
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
9 K' E, z5 p" W$ i 花生:忌蕨菜。
" _( Q- E5 Z) B, q2 @ 银杏(白果):
, _' ?" m, [: w6 O3 c5 V 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
0 g' [$ e% l1 L 2.忌与鱼同吃。
) e5 |% C+ U" d4 g 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
4 F, c" E2 W7 b0 I& U0 l% r 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
% E+ w/ ]# m" { 2.服人参者忌用。
6 C1 Y0 ~: W3 T; o 3.忌铁器。! c' v D# Y& z' [$ b# k
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
8 o% z" U# w6 U# x% m* ~- ~8 f 牛肉:* u% i( O! H$ v$ X4 d
1.不可与鱼肉同烹调。
! ]' |' f+ u8 v( ]1 U' m1 k 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
! F8 t; |4 J! J 鸡肉:- d( r5 w y6 s" [
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
8 I; N8 u% V9 Z1 W( { 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。+ W% B1 g# v/ R# L
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。% D; n% ^# P# y4 b4 b% B8 i7 I
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
* V* k' b- `1 R6 F- ^ 蒜:一般不与补药同服。
% @0 r/ O7 G8 v$ t5 ^+ h& G 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。4 J2 e+ i4 _% w6 r! I( T- z
茶:
0 t( D: O. h) { O1 P/ P& M 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。9 Z- |7 V- h/ F) K2 C+ o
2.服人参等滋补药品时忌用。
2 s& \5 d) D9 n 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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