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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, F3 J3 j- r9 v9 a+ {+ r
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。$ C- J, N" D+ ]9 l$ a$ K( ~' W" W
红薯、白薯、山芋:: r% M T! H) S6 U: W7 a
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。9 L2 b7 a' Y5 @+ e$ c6 y
2.不宜与香蕉同食。
7 o. y; d) X4 O* r: `- G3 _# L 韭菜:% V% U% O, V: D& q
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。2 N' e Z/ b. _) z9 v8 E% t% C' s
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
4 }6 K; H$ |% ~7 X+ K$ T6 ` 小白菜:忌兔肉。
! U* g0 j* Z6 W+ |( E }+ A 辣椒:忌与羊肝同食。
" n. C/ Q) ^" H 香菜:不可与补药同食。
$ S: t% a0 ^# N2 m N1 c+ I 茄子:
* e' d/ A5 b/ X 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。. U* ^% v2 `" A9 m8 X6 x8 q% n: s
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。( P8 ~/ ?$ s: ?5 y
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。; c! b+ ]! F! z
花生:忌蕨菜。' T. {5 e- B& |- S$ X9 w" ]
银杏(白果):6 R& `& p* }; ~2 g0 @) M
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 v9 v: k8 u6 L s 2.忌与鱼同吃。
( b0 S5 N T$ ~8 L% ~" m 山楂、石榴、木瓜、葡萄:. s5 v) Q* W: ]# S" t# E
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。1 t& y; c0 J9 ]% v
2.服人参者忌用。
4 F- m% e% O5 ~) u& L 3.忌铁器。; t4 a8 K+ T6 X' N
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 c. f" b: M- d! W- k* A3 ]: |
牛肉:
, y) j D8 \2 s. _ 1.不可与鱼肉同烹调。
0 ^, O/ j0 |- x" L0 Q0 P 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 e! M- T1 f3 j" J( ?5 x# C! F
鸡肉:
1 i* L% R! w& b 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。+ @* Y3 N& c5 n+ D7 ~
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
* }/ G F, T9 e: K5 j 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。! n- Y+ f# w8 P' Y$ T
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。( f2 Z; c6 Y' P
蒜:一般不与补药同服。
% B5 d: D3 N. D5 [1 l0 ` 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
% k% l/ P* X/ f, k! e7 h/ n+ s2 j 茶:
) D$ Y( G( i; O# s9 A! N 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
+ q3 n* H0 p# W! P; j3 u8 v' [ 2.服人参等滋补药品时忌用。
: E) X. G3 P4 x6 ~' U0 t 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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