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重点一 ·用小碗吃! L8 B( o' Z x
% K0 H* E! I/ x+ u 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能+ H& v2 V' c2 Q5 {
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)+ g+ {: {# ^2 k, J
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表一
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米饭的份量 能量 2 Y2 D2 M* L1 p) q0 T0 u5 D9 r
半碗 81kcal 2 R( t$ B$ O% x' \& Y
松松的一碗 163kcal ' r2 E0 O( k3 p0 b7 d3 f
普通的一碗 244kcal / X9 v8 H) }0 ?& y
尖尖的一碗 326kcal 6 L' W9 X, a4 |5 E+ N J, [; M* Z1 H% t
一盆饭 370kcal 9 E: q; c' b, O) S$ g2 w4 ^
一份便当 296kcal * M* z' L( l) Y/ h8 F
一个饭团 148kcal ' ?7 J# Y9 N C; |
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
( H- {9 Q ~7 j; u% B 蛋丝寿司饭 426kcal
$ r5 l% \" P/ L" S9 y X 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal + E: t. H( { _/ e7 x
材料少的炒饭 575kcal 9 g: }9 w; @6 z
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
% {2 C( [. q1 q4 [- `, @ 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等6 L9 Y' \8 E& E: [
" o* {: t# d' ^ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39