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重点一 ·用小碗吃& P- q1 Q5 n& v1 U8 S. D
6 r) W1 S# p; d: E" {: C m/ b 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。3 f* S- J% S8 V' m" a! U6 q& n; w5 O# j
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)+ A2 L/ f% c' U9 X8 \& n' O8 `
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表一 . a6 O( [2 }3 _* v' T- W, I M/ s
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米饭的份量 能量
: Y" N/ S1 g* F) I1 H' k 半碗 81kcal
! f2 r; o7 d6 r( s8 ?8 M 松松的一碗 163kcal
# ^- D: ]- t0 F* f, P 普通的一碗 244kcal 6 }; W c, k( T3 ?$ y& w
尖尖的一碗 326kcal $ M+ T% B! b i
一盆饭 370kcal 7 A1 Q, e' A8 W' M
一份便当 296kcal
8 C, f& ?: F: W5 p. J E! i- m 一个饭团 148kcal
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4 K8 B- f2 _) ~- u& k- N( z 重点三 ·在饭中加料
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( z. d% D: E# L! [' C 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
' u- r. I, X. k+ ?6 p7 y$ ] 蛋丝寿司饭 426kcal : D1 ~: T- v7 [: v3 b5 z7 L
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal * {* r1 e+ [6 f0 i( g1 l$ q5 w
材料少的炒饭 575kcal 1 d* L6 A' L+ q1 ]
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
, C+ o1 o% g, Q* b 奶油饭 344kcal # f' i# g$ n& U X w- i
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等8 p& z) Y- j: c# w9 l/ m
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39