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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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) P7 }$ x: j) |4 _ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。* }1 w& f$ Q( p
# a7 U; J- M, l, D0 S 属阴虚体质者:& @8 v; m5 {. J" ~ R" C& U+ y7 P
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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: A5 M. \$ ~$ I/ D! D0 y 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克6 V. U# W! v) b& \" C3 v
1 ~; {; J# Z7 p# X0 r 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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x0 |7 T! g s2 L1 P 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。. m* ?3 Z" x2 @3 s3 a6 R- T
6 {2 r2 I/ Q3 H 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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. E6 N" f9 P# g 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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- W$ F: G# S9 e 功效:清热润燥、养血调经。 a6 f5 u# |) q( `+ V3 k7 B3 _
0 _9 R. L: r5 ?8 ~" I, q7 E 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。4 Z) N+ h- f9 i/ K; U
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥& \4 a4 R, O0 t4 J
9 A: @8 a1 S p 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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6 g7 C; F' w& J" N, g9 L 【制作方法】
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# S1 c6 P1 F% o' c7 v 大枣洗净待用。& `! `! I3 A9 x1 U& |
( l# H! a; X! ?" c 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。) v; h8 d( Q+ b$ L% d0 d0 X
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【功效】温肾健脾补血调经; j3 L+ O# I+ e; z) o. E
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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* Z6 Q& E, z; |' _ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。3 o- }, _' x5 A) u4 }
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属阴虚体质者:/ p/ x2 @) ~! ^. I" L
$ }, t- f- A0 p. D, Z- v2 Q* X 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。% B& K) G' U9 |0 \ L1 q) t, [
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。2 C' C/ _& k3 }" W9 I0 [8 y
, J: L0 j( X* I 莲藕木耳老鸭煲
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3 u3 Z+ q; C( h: R6 J 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只$ Z& r. h7 |- k0 l0 x+ t2 y8 t
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量* E) G* c. G; W0 C# Q! K
5 s M' A$ }9 r; s2 ]3 [2 F 【制作方法】9 V: L& |! k- C+ D% v% r) `
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。% a! O$ H- G" ]0 V. \
! O7 m$ V0 Y5 t 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。7 G, {; w; J s) S% G- [" u' T$ @
2 s- g+ ?. l6 r; m# g7 q 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。3 B7 i* Y2 P! B1 M* [6 D
# |5 B8 n8 x) L2 G 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。+ J1 w& v0 K1 B# V. `
7 W. {' B" T6 x( f 山药栗子猪肚煲
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. U% o% M. z5 L+ b- Q 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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* r. g( A& X7 W/ Q 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】+ e6 I# @# f6 O" j
4 i: @5 }# B" E& P" N 鲜山药去皮,洗净,切块待用。4 u3 K$ Y/ S) _
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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/ r+ F6 _7 @& s" x3 L( t' Z 【功效】健脾和胃益肾调经, f3 r9 ^) V0 ]& c4 Y: v+ X7 V
' x/ d H8 W# w 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。9 B/ e3 l/ [3 K
0 E! X4 d* t1 j8 F- n 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。2 P! M3 @# K3 U A) b
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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