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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。- s: c3 w5 N2 }( ~/ x6 z
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。+ ~( W4 \( `9 p( D
7 t! j$ E1 n. W! V. N0 F1 G+ L 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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( Q6 @% e8 i0 N, P# }1 j 奶黄香粥 n' K6 w6 ?: \9 E+ s4 i
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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6 ], t1 v' q+ p* D& D 配料:冰糖适量。
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4 ^2 i. k. k$ q* K- e! U 制作方法:4 c$ V7 v5 R/ @* T" K: k, D r
( @% X7 K( h& I2 M 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。- B' m9 X, x! ]- w( s
$ Y( P) \* p, i# G- K: ~ K% O 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。0 P& \) d& A4 r$ B3 C
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。3 T/ H; V1 h+ i* T$ F' w6 q* f) g
4 ^5 H8 Z, ~) _& }4 [ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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9 v+ R: l$ q1 [ 属阳虚体质者:
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X" x3 y4 U8 Z; L( R 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克0 n8 O. \! i; P$ F9 D0 B: i
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【配料】红糖适量" B1 Y6 ^0 N3 }6 O6 |# w
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。2 F ~- U: L, l* Q
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。6 w4 C: ]3 b$ n- C
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【功效】温肾健脾补血调经
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% L& |% m/ N4 e! c5 ] 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。# U7 F6 q7 H. p. Y% I
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。+ I: @, E- |) r, U; m( u" b
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲9 _2 A( J9 g8 x5 {/ H( G
! ~% T4 x5 {) r' Q* a+ | 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量5 S5 \1 S: W. U! j1 c; h8 X2 h% D
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【制作方法】" ]' g5 `. { _% E& I$ a+ Z- Z
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莲藕洗净,切块待用。
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9 F3 ~( e- f7 o! d# l 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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7 q# r& G: O( [8 q+ [& |+ U, B 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。2 |6 z: a% p4 J1 E# h2 `
) x2 C% X |& ~+ j; D% c' k! J; D 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。6 U1 B P1 Q6 ^4 x
( q% A2 C) r! q9 x5 Y, V3 h0 g5 d 山药栗子猪肚煲
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. h7 C0 L( g5 |* n2 p 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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! {7 | v( J5 L! } 【制作方法】
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5 s, X# L: D! [- } @2 f9 z 鲜山药去皮,洗净,切块待用。' r+ X( b* w0 z; ~* v
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栗子去皮洗净待用。, u! I9 ~: A! K! h* R0 D& k w& J1 N" S
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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, {% Q, Z8 H+ T* [5 p! C 【功效】健脾和胃益肾调经
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% X, l6 M, B% |0 ] 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。, i$ Z; H, F( ~
& ?! n5 F" V& Y8 o 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。# g+ P. p* A1 `) w% ^# R
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。3 k" o6 M- w. U& N4 x
0 Y7 _* O! C5 b4 T0 z[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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