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女人气色不好吃什么?+ N$ `2 S4 Q7 R7 c4 W& q
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2 f/ Y; |( f6 L- I吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。: |( C3 v& c! x2 ]/ H1 k8 C- j
- D8 U: ]; L0 ^" _" Y' ~9 l$ Y: g- ] 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。0 m A2 t; \6 d( X) j$ r3 i
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。; O( x6 }) J4 b) x2 V* d
6 Y" z: Z5 Z" n( s7 q0 v 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。$ t! H0 }- n8 [4 A
& o/ K6 r r0 M( r 奶黄香粥, J# A9 t1 O& `
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克) z; d# K ~/ u1 C
# I3 w1 J1 Y O/ z! Z& s 配料:冰糖适量。
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制作方法:1 Z/ X- l* {2 e# v8 W& i% V
1 R0 Z6 M+ Z$ E0 ]% V; ^5 s4 I 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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O; h r3 [1 n/ @6 A 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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! s3 M. ~- z. c 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。6 D; r6 M+ x. z7 Y
$ |( [" d: f) t. @$ o3 J7 e 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。) c3 f: U8 Z' U6 N' z
! W/ `- c2 _7 ^( O; B 功效:清热润燥、养血调经。$ i9 B3 ^* f9 N
- `* |% b3 n) ` 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。4 L2 [8 j4 n" X8 a$ S/ Y9 j3 v
' N* C4 ]. Q* c 黑糯米粥
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: t/ I0 U& u3 m0 B% |* ^# w 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克; C* h: Y/ P% K% m; a5 n
6 b% T. N d+ Q8 O( Q2 Y 【配料】红糖适量- P/ [% A. D3 Q) \4 H' @" V4 w6 z. K5 q
) I1 v: b( ]6 ]6 b6 W' w 【制作方法】
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- U$ Y9 l/ _5 Y2 c9 x 大枣洗净待用。
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+ p& i2 @+ {# B 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经4 q% y0 U, d. d1 u
- M) Q9 n# h0 T- T 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。( z4 y' T7 y+ l8 Z4 v
8 ?2 Z$ P& S3 f2 |& s4 } 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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7 }+ d* b; y/ k4 Q5 y& e, [ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。' y6 I3 X" M2 s2 _) S
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。# V+ }1 e9 p5 z: L
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莲藕木耳老鸭煲
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) v# \$ I# A6 o) G; b' q8 d 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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! X% b4 R9 P5 b 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量, x* C' l$ W5 \- T! I8 y9 m# Q
& f8 r% k' k6 |, ?% ]6 ` 【制作方法】
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* I4 [0 R" b% C( [+ Q ~0 X$ e 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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/ }2 d5 {" q- L* i$ s 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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/ [$ y( z J- f" I, O5 I1 |$ N 【功效】滋阴清热凉血止血. {( D+ Y. _* m! u( f) e( W0 }
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。: F' w: n( k+ M
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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4 |. G8 p3 f7 U5 N% H: l 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个: ]0 G* f( w! o" }, N5 E' }" `
9 V2 f3 V. g7 M 【配料】生姜料酒精盐适量1 B8 C4 X% W+ d3 N1 L1 X9 s
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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; R3 e( Z+ t/ F% I! r' N 栗子去皮洗净待用。& z8 V/ u' M* O$ ?% a; N" M G
" v. ]/ S/ c2 ` 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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) |4 J9 W' K' Q0 ? 【功效】健脾和胃益肾调经
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9 e ]/ T6 |) Q3 g( j- t9 Q1 K+ g 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。; r7 Z# V1 h; C1 u# o. e; p
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。$ J8 ?9 y9 `. N% h2 m
W& T7 B( \" H# O' S: N; @0 a; Q/ M4 l[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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